Cursos de Formación
Aprende a hacer los mejores postres y
sorprende a tu familia y amigos…
Repostería Creativa (Mód.1)
(Formación Continua)
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Compuesto de un PACK DE 8 CLASES.
Bizcochos y Rellenos
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Popcakes o Cake Pops (Iniciación)
Realizaremos unos divertidos PopCakes, masmello pops, galletas pops.
Conocerás tipos de coberturas de chocolates para la decoración y como prepararlas en su punto.
Utilizaremos colorantes y esprinkles .
Decoración de Cupcakes
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Tarta Manga 1
Aprenderás a manejar movimientos de manga con 5 modelo de boquillas.
Decoración de Galletas
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Flores de Fondant (Iniciación)
En este curso aprenderás a realizar preciosas flores en fondant o azúcar, para así decorar vuestras tartas, cupcakes, popcakes y galletas.
Iniciación de Tartas Fondant
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Modelado Figura
Aquí aprenderás las técnicas básicas para el
modelado, realizaremos unas figura medianita y otras más pequeñas ya que tienen detalles tan minuciosas que no crees ser capas de realizarlos.
Prepararemos el fondant para que la figura tarde menos en secar.
Formaremos un bonito centro para así tenerlo de recuerdo o ponerlo encima de una tarta.
Repostería Creativa (Mód. 2)
(Formación Continua)
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Compuesto de un PACK DE 8 CLASES.
Cupcakes Vintage
En este curso aprenderás a darle juego a tus gusto e Imaginación con los colores, también perfeccionaremos técnicas de decoración con pasta de goma, trabajaremos con encajes de azúcar, pintado sobre fondant y glasa para acentuar detalles
Tarta drip cake
Realizaremos una tarta con la decoración más actual, cubriremos con swiss merengue Buttercream, sobre todo prepararemos un buen drip con chocolate blanco para así teñirlo.
Modelado de Figura M2
Nos iniciaremos en el modelado de figuras humanas con pasta de goma, realizaremos una Mamá un papá y una tercera figura, a elegir entre niño o niña.
Galleta con glasa
Te enseñaremos a realizar nuestra receta de glaseado real y también conocerás y utilizaremos un glaseado preparado genial.
Practicaremos diferentes técnicas de decoración delineado y relleno, wet on wet, marbling, puntos y corazones.
Tendremos 5 mts de degustación e intercambiar o aclarar dudas y por su puesto te llevarás a casa tus galletas .
Chocolate plástico
Aprenderemos a hacerlos y os enseñaré los usos más acertados para modelados, flores para decorar tartas bouquet, etc.
Flores alambradas
Realizaremos una preciosa peonia como flor principal de nuestro bouquet. Aprenderemos la técnica para alambrarlas, encintarlas, darle color y montar nuestro ramillete y lo pondremos en una maceta.
Curso Manga Pastelera
Este curso está diseñado con el fin de que aproveches a lucir tus tartas desde primer día, con la variedad de técnicas que aprenderás con cada boquilla.
Curso Especial Glasa
Diseño en 2 alturas
Primer piso altura Simple 12 cm x 20cm
Bizcocho de chocolate cuadrado
Relleno de ( sorpresa por temporada )
Decoración : Cobertura de ganache textura marmolado , y flores
Segundo piso 15 cm
Casa de galletas montada pieza por pieza con 2 ventana de Isomalt.
Flores, tejado en glasa y decoraciones en impresión de azúcar y wafer de última tendencia.
Layer Cake (Iniciación)
También conocido como pastel en capas , y va unidos con relleno de (mermelada, crema pastelera o mantequilla).
Es un bizcocho más suntuoso y exquisito.
Elaboraremos el Layer Cake de zanahoria, naranja y pistacho, chocolate blanco.
Para el relleno crema de queso, crema dulce de leche y melocotón.
ESPECIAL EVENTOS INTENSIVO
Pack de 5 cursos en 1 (Galletas decoradas, Cupcakes/vasos, Magnum pop/palitos pops, Tarta Baby Shower, Decoración básica de globos).
Tarta Fault Line Cake
Cada día salen nuevas tendencias y como todo amante de la repostería nos adaptamos, son tartas tan divertidas, originales, coloridas, vaya mil versiones, adaptándolas a todos los gustos y sabores.
Taller Cumple Galletas Cookies
Celebra de una manera muy especial tu cumple.
Decoración de 3 galletas, botellita de agua y bolsa de chuches personalizada.
Módulo Peques 1 (4 clases)
(Galletas con Fondant, Cupcakes con manga, Cakepops, Biscochos y Rellenos)
Taller Cupcakes Niñ@s de 6 a 8 años
En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la creación pastelera.
Taller de Flores
En este curso aprenderás técnicas actuales para adentrarte en el maravilloso mundo de las flores como peonia, calas, hojas y algunas flores pequeñas que le dan el toque especial a tu bouquet o tartas con flores.
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