Curso de Iniciación de Tartas Fondant

65,00

Curso de Iniciación de tartas Fondant
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En este curso aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el maravilloso mundo de la decoración de tartas con fondant. El curso se desarrolla de manera intensiva y práctica. Al comenzar repasaremos el dossier que se os entrega al llegar con diferentes recetas de bizcochos, rellenos (Buttercream, ganache, etc…), almíbares.

Una vez hayamos repasado el dossier, empezaremos a trabajar con nuestra tarta. Prepararemos los rellenos para después cortar el bizcocho, rellenarlo y forrarlo con fondant aprendiendo las habilidades y trucos para que el fondant quede liso y bonito.

Después trabajaremos en la decoración para adornar nuestra tarta fondant. Para la decoración usaremos cortadores con expulsor, rodillos de relieve, moldes de silicona, etc..

También aprenderemos a usar los distintos tipos de colorantes (polvo, gel, colorantes efecto seda, purpurinas...) y a aplicarlos sobre el fondant.

No necesitas traer nada, MamaCake! proveerá los materiales necesarios para trabajar. Y por supuesto te llevarás tu tarta a casa!

El curso tendrá una duración de unas 3 horas aproximadamente.

El precio por persona es de 65€.

Dos horarios disponibles;

  • de 10:00 a 13:00
  • de 17:30 a 20:30

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