Curso de formación continuada a la Repostería Creativa Nivel Medio.
Con este curso podrás ampliar y perfeccionar conocimientos en el mundo de la pastelería creativa.
Talleres incluidos;
- Galletas decoradas con glasa. Te enseñaremos a realizar nuestra receta de glasa real y practicaremos diferentes técnicas de decoración; delineado y relleno, wet on wet, marbling, puntos y corazones.
- Drip Cake. Realizaremos una tarta con las técnicas más actuales.
- Cupcakes Vintage. En este curso perfeccionaremos técnicas de decoración con pasta de goma, además trabajaremos con encaje de azúcar y glasa para acentuar detalles.
- Modelado de figuras. Nos iniciaremos en el modelado de figuras humanas con pasta de goma. Realizaremos una mamá, un papá y una tercera figura, a elegir entre niño o niña.
- Iniciación al chocolate plástico. Aprenderemos a hacerlo y os enseñaré los usos más acertados para modelados, para decorar tartas etc…
- Flores alambradas. Realizaremos una preciosa peonia como flor principal de nuestro bouquet. Aprenderemos la técnica para alambrarla, encintarla, darle color y montar nuestro ramillete.
Tanto el taller de modelado como el de flores requieren 2 clases cada uno.
Son 8 clases de 3 horas de duración cada una. Enseñanza totalmente práctica. Como en todos nuestros cursos se os entregará un dossier con recetas y te llevarás lo que elabores a casa.
Matrícula; 35€
Curso; 100€ al mes (El curso tiene una duración de 2 meses)
Horarios disponibles:
- de 10:00 a 13:00 horas
- de 17:30 a 20:30 horas
Las plazas son limitadas, no lo dejes pasar y haz tu reserva hoy mismo!
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